C'est un assemblage de jus de raisins frais et d'alcool provenant de la distillation de vin de Champagne.
Le ratafia est l'apéritif typique du vigneron à servir très frais.
Il possède une belle couleur ambrée.
Son nez est puissant, aux arômes de pruneaux et de fruits rouges confits.
Sa bouche est ample et charnue.
A servir en apéritif accompagné de foie gras, de fromages à pâte persillée ou d'un dessert au chocolat.
Verfügbar in : Flasche